Le riz sauvage du Moulin Abénakis n'a pas la même origine botanique que les autres types de riz. Il ne s'agit donc pas tout à fait d'une variété de riz, mais plutôt de la graine d'une herbe aquatique. Cultivé et récolté sans produits chimiques ni additifs, le riz sauvage canadien biologique d'Abénakis est un aliment naturel bien particulier. Étant plus riche en protéines que le riz ordinaire et offrant des protéines de meilleure qualité, il mérite une place dans votre garde-manger comme aliment indispensable à votre santé.